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不銹鋼發(fā)酵罐的工作原理
來(lái)源:不銹鋼反應(yīng)釜廠家??日期:2022-06-21
不銹鋼發(fā)酵罐的工作原理，不銹鋼發(fā)酵罐是一種用于食品科學(xué)技術(shù)、化學(xué)工程、生物學(xué)領(lǐng)域的工藝試驗(yàn)儀器，由于發(fā)酵罐的使用用途及操作不同，其設(shè)計(jì)和制作須符合一定的要求及技術(shù)規(guī)范。下面我們就說(shuō)說(shuō)不銹鋼發(fā)酵罐的工作原理。
不銹鋼發(fā)酵罐因?yàn)檗D(zhuǎn)子的空位和大氣相通，不銹鋼發(fā)酵罐外面的空氣經(jīng)過(guò)過(guò)濾器不斷吸入，很快就甩向葉輪的外緣，再經(jīng)過(guò)各向異性葉輪均勻分布甩出氣液，的拌和，又使氣液在葉輪周?chē)鷺?gòu)成激烈的混合流，空氣泡沫被破壞，氣液充沛混合。
徹底包裹在發(fā)酵罐周?chē)陌l(fā)酵冷卻套供給了***直接的冷卻接觸，經(jīng)過(guò)用不銹鋼發(fā)酵罐機(jī)械拌和資料，產(chǎn)生軸向和半徑方向的活動(dòng)，使罐內(nèi)資料混合杰出，使液體中的固體物質(zhì)堅(jiān)持懸浮狀況，有利于固體與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充沛接觸，便于營(yíng)養(yǎng)吸收；另一方面，能夠破壞氣泡，添加氣液接觸面積，進(jìn)步氣液之間的傳輸速度。
冷水機(jī)組的絕緣磁通包套有多條冷卻液通道，均勻分布在發(fā)酵室周?chē)@些溫度調(diào)節(jié)范圍能夠去除熱點(diǎn)和冷點(diǎn)，保持酵母的心情和發(fā)酵，空冷式冷水機(jī)安裝方便，無(wú)需打開(kāi)發(fā)酵容器，可靈敏應(yīng)對(duì)各種容器的形狀和尺寸，進(jìn)步氧氣的傳輸作用，消除氣泡，一起需要通入無(wú)菌空氣保持菌體氧氣，滿意需氧菌的生長(zhǎng)發(fā)酵，不銹鋼發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)是利用浸泡在發(fā)酵液中的轉(zhuǎn)子迅速旋轉(zhuǎn)的特點(diǎn)，因?yàn)殡x心力，液體和空氣向外緣運(yùn)動(dòng)，轉(zhuǎn)子鄰近的壓力逐漸變高，因此發(fā)酵罐的轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)變快了。
以上是關(guān)于不銹鋼發(fā)酵罐的工作原理的簡(jiǎn)單介紹，由于不銹鋼發(fā)酵罐在發(fā)酵時(shí)采用的菌種不同、產(chǎn)物不同或發(fā)酵類(lèi)型不同，培養(yǎng)或發(fā)酵條件也就各不相同。因此需要根據(jù)發(fā)酵過(guò)程的特點(diǎn)和要求來(lái)設(shè)計(jì)和選擇不同結(jié)構(gòu)和形式的發(fā)酵罐。我公司可以為用戶朋友生產(chǎn)要求制造符合您生產(chǎn)需求的不銹鋼發(fā)酵罐，歡迎大家前來(lái)咨詢(xún)，我們會(huì)竭誠(chéng)為您服務(wù)。
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